作为一名皮肤病专家，我了解到牛皮癣是一种长期的、非传染性的、复发性的自身免疫性皮肤病。这种病会导致患者出现红斑、鳞屑、瘙痒、干燥等不同程度的症状，严重影响患者的健康生活。很多患者在治疗疾病的过程中，会问到是否可以吃某些食物，比如说鸡排饭，那么下面我来具体回答一下这个问题。
首先，需要清楚的是，牛皮癣是一种自身免疫性疾病，而不是由于外界因素引起的。虽然有一些因素能够影响病情的严重程度，比如说压力、饮食、环境等等，但是这并不意味着吃些特定的食物就可以治疗疾病。
其次，根据当前的医学证据，在治疗牛皮癣时，有一些饮食和营养方面的因素是值得考虑的。比如说，研究表明，Omega-3脂肪酸可以帮助缓解疾病的症状，因此，一些含有Omega-3脂肪酸的食物，比如鱼类、坚果等，是可以适当地食用的。
再次，对于饮食问题，最重要的是遵循一个全面平衡的饮食原则，保证每天获得足够的维生素、矿物质和蛋白质等营养素。除此之外，还需要避免进食过多的糖分和饱和脂肪，因为过量的糖和饱和脂肪易使体内炎症反应增加，从而加剧牛皮癣症状。
从以上分析可以看出，牛皮癣的治疗不应该以吃某些特定的食物为主，而是应该采取一整套方法综合治疗。因此，即便是鸡排饭这种普通的快餐食品，也不具备直接治疗牛皮癣的能力，因此，在饮食上我们应该以选择健康、平衡的食物为主，同时结合适当的医疗手段，以达到更好地控制病情和预防复发的目的。
